Au menu, je vous offre : sel, sucre et huile!
Alors que dire de la bouffe ici! C'est vraiment excellent!
C'est avec surprise que j'ai constaté à quel point j'aime ce que je mange. Le seul problème réside dans la diversité. Elle est plutôt inexistante dans mon cas...
Les mets typiques sont composés de riz ou de to (c'est une pâte très dense fait avec de la farine de maïs, de l'eau et de l'huile) accompagné de sauce. Cette dernière est souvent très salé et à base d'huile. Les ingrédients qui la composes sont variable : Gombo, feuilles de baobab, arachides, oignons, piment fort... Heureusement, c'est très bon!
Le sucre est plutôt utilisé dans les boissons. Quand on boit du café ici (on dit 'prendre le Nescafé'), c'est de l'eau chaude avec du café instant et un quart de canne de lait condensé! Souvent, les gens vont ajouté un peu de sucre... Oh là là! Je vous dit qu'un régime ne tiendrait pas longtemps ici!
Pour ce qui est du thé, c'est la boisson du matin, et on y met l'équivalent de 3 cuillères à table de cassonade pour un tasse normale! Je peux vous dire que je n'ai jamais avaler autant de sucre!
Une bonne chance pour moi, c'est qu'il y a l'eau! Je me fais beaucoup taquiner ici puisque je traîne ma bouteille d'eau partout avec moi. Je boit de 2 à 4 litres d'eau par jour, selon la température.
Finalement, je ne peut pas parler de bouffe sans parler d'arachide! C'est un cadeau que je recois tout les jours ou presque, et en quantité astronomique! Comme elle ne sont pas grillé, ça fait très différent et j'aime beaucoup. On peut les faire chauffer et elle devienne tendre et un peu d'huile en sort, c'est excellent!
Vous constaterez que je ne suis pas tombé en pleine saison des fruits... :P
Alors que dire de la bouffe ici! C'est vraiment excellent!
C'est avec surprise que j'ai constaté à quel point j'aime ce que je mange. Le seul problème réside dans la diversité. Elle est plutôt inexistante dans mon cas...
Les mets typiques sont composés de riz ou de to (c'est une pâte très dense fait avec de la farine de maïs, de l'eau et de l'huile) accompagné de sauce. Cette dernière est souvent très salé et à base d'huile. Les ingrédients qui la composes sont variable : Gombo, feuilles de baobab, arachides, oignons, piment fort... Heureusement, c'est très bon!
Le sucre est plutôt utilisé dans les boissons. Quand on boit du café ici (on dit 'prendre le Nescafé'), c'est de l'eau chaude avec du café instant et un quart de canne de lait condensé! Souvent, les gens vont ajouté un peu de sucre... Oh là là! Je vous dit qu'un régime ne tiendrait pas longtemps ici!
Pour ce qui est du thé, c'est la boisson du matin, et on y met l'équivalent de 3 cuillères à table de cassonade pour un tasse normale! Je peux vous dire que je n'ai jamais avaler autant de sucre!
Une bonne chance pour moi, c'est qu'il y a l'eau! Je me fais beaucoup taquiner ici puisque je traîne ma bouteille d'eau partout avec moi. Je boit de 2 à 4 litres d'eau par jour, selon la température.
Finalement, je ne peut pas parler de bouffe sans parler d'arachide! C'est un cadeau que je recois tout les jours ou presque, et en quantité astronomique! Comme elle ne sont pas grillé, ça fait très différent et j'aime beaucoup. On peut les faire chauffer et elle devienne tendre et un peu d'huile en sort, c'est excellent!
Vous constaterez que je ne suis pas tombé en pleine saison des fruits... :P
Bonjou Ma belle Bi....
RépondreSupprimerQue jje suis heureuse de pouvoir te parler comme cela.. je veux te dire qu'aujourd'hui, c'est la fête à Christopher et que la grand-mère en est très fiere... Je vois que tu t'acclimate plutôt bien à ton environnement et ta mère aime bien de voir les choses ainsi... et oui, je lui parle souvent et on prévoit se faire un petit souper bientôt pour se mettre à jour dans le bla bla et ainsi avoir de tesnouvelles.... je veux aussi te dire que chez Moisson Beauce tout le monde est au courant de tes péripéthies... et attendent tes nouvelles avec bonheur...
Bon comme je sais que tu as probablement bien hâte d'envoyer un petit mot à soeur pour son anniversaire je te laisse pour que tu aies du temps avec elle...
Je t'aime très fort.. et j'ai bien hête de te serrer dans mes bras...
Ta tantine préférée Nicole...xxxx
P.S. Tu sais ici, c'est un peu aussi un autre monde, il y a tant de pauvreté en Beauce que c'est incroyable....On s'en parlera si tu veux bien...Je T'aime...xxxx et Jacques aussi...xxx